Kysnuté lístkové cesto
Kysnuté lístkové cesto
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
250
ml
mlieko
30
g
droždie
50
g
maslo
500
g
múka
75
g
cukor
1
štipka
soľ
2
ks
vajce
Maslové cesto
50
g
múka
250
g
maslo
postup
1.
Vo štvrť litri mlieka rozpustíme 30 g droždia, potom zmiešame s 50 g mäkkého masla, 500 g múky, 75 g cukru, štipkou soli a dvoma vajíčkami. Prikryjeme si cesto a vložíme ho na tri hodiny do chladničky.
2.
Na prípravu maslového cesta budeme potrebovať 50 g múky a 250 g masla, ktoré premiesime a vytvoríme si z neho bochník s rozmermi 10 x 12 cm. Opäť premiesime kysnuté cesto, ktoré vyvaľkáme na obdĺžnik veľkosti 25 x 30 cm.
3.
Tento maslový plát zabalíme do kysnutého cesta, potom ho rozváľkame a na 20 minút ho odložíme do chladničky. Takýto pracovný postup sa označuje ako jednoduché preloženie.
Podobné recepty
Podobné články
Rôzne kysnuté cestá a praktické tipy, ako ich správne pripravovať
Kysnuté cesto sa pripravuje v našej kuchyni v rôznych obdobách. Môžeme z neho urobiť sladké koláče, prílohy,...
Ako obláčik! Vždy perfektné domáce langoše, chrumkavé a mäkké ako vatička, aj bez čakania (recepty na najlepšie langoše)
Krásne mäkké a zároveň chrumkavé. Reč je o milovaných langošoch. Pripravte si ich spolu s nami v tradičných...
Vianočné dobroty z kysnutého cesta: Osvedčené recepty na sviatočné pečivo
Zavoňajú, potešia a zasýtia. Kysnuté pochúťky na sviatočný stôl.
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Najlepšie recepty na letné maškrty z kysnutého cesta a zopár tipov, ako cesto vylepšiť
Takéto fantastické koláče nám pripravovali naše staré mamy, keď sme boli ešte deti a užívali si prázdniny...
Ospevuje ho celá rodina: Trojkráľový koláč, kto nájde TOTO, bude celý rok zdravý a spokojný! Chutí fantasticky a má naozaj málo kalórií
Sviatočné obdobie s množstvom pokušení bohatých na tuk a cukor je za nami. Teraz nás ešte čaká ďalšia...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.