Maďarská guľášová polievka
Maďarská guľášová polievka
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
250
g
bravčové mäso
100
g
párky
300
g
zemiaky
štipiek
mletá červená paprika
250
g
paradajka
1
ks
cibuľa
50
g
údená slanina
1
liter
zeleninový vývar
trochu
rasca
trochu
majorán
2
strúčiky
cesnaku
štipiek
soľ
postup
Slaninu nakrájame na drobné kocky, opražíme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, opäť opražíme, pridáme mäso nakrájané na drobné kocky, prikryjeme a vo vlastnej šťave dusíme 15 minút. Potom pridáme mletú červenú papriku, pretlačený cesnak, rascu, zalejeme časťou vývaru a dusíme domäkka. Keď je mäso takmer mäkké, prilejeme zvyšok vývaru, pridáme paradajky nakrájané na kúsky, zemiaky nakrájané na kocky, osolíme a uvaríme domäkka. Nakoniec pridáme párok nakrájaný na kolieska, majorán a krátko povaríme. Podávame s čerstvým chlebom.
Podobné recepty
Podobné články
Bezstarostné varenie: Jedlá z bravčového pliecka do jedného pekáča
Takéto varenie sa vám bude nepochybne páčiť. Stačí vám nakrájať všetky suroviny, zamiešať v plechu...
Máte radi párky? Toto je spôsob, ako ich pripraviť najlepšie a navyše bezpečne!
Varenie obľúbenej raňajkovej pochúťky môže byť karcinogénne. Ako pripraviť párky najlepšie?
Ako zahustiť guláš? Zabudnite na zemiaky, poznám oveľa lepší spôsob! Stačí pridať jednu surovinu a bude vždy perfektný, toto je ona
Ako zahustiť guláš, aby bol vždy perfektný a naozaj chutný? Vyskúšajte tento tip!
Varíte párky správne? Na toto dávajte pozor!
Párky sú veľmi obľúbené a považujú sa za rýchle a jednoduché jedlo. V skutočnosti však nie je také...
Ako spoznáte dobré párky? Odborníčka upozorňuje na dôležitú vec, toto je ona!
Aj vy občas po nich v obchode siahnete? Názory na tento výrobok sa rozchádzajú. Pre niektorých sú základom,...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.