Zeleninový rezeň
Zeleninový rezeň
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
200
g
mrkva
200
g
karfiol
160
g
kel
podľa chuti
soľ
1
ks
vajce
50
g
strúhanka
30
g
hladká múka
podľa chuti
mleté čierne korenie
trochu
sušená bazalka
2
ks
vajce
trochu
hladká múka na obaľovanie
trochu
strúhanka na obaľovanie
trochu
olej na vyprážanie
postup
1.
Očistíme si mrkvu, karfiol prekrojíme a spolu aj kelom vložíme do vriacej osolenej vody a varíme domäkka. Keď je zelenina uvarená, scedíme ju, necháme odkvapkať, pokrájame najemno. K tomu pridáme vajce, strúhanku, múku. Okoreníme, pridáme bazalku, osolíme a všetko dobre spolu premiešame.
2.
Z tejto pripravenej zmesi si vyformujeme ploché rezne, ktoré obalíme v múke, vo vajci a strúhanke. Vypražíme na rozpálenom oleji z oboch strán. Môžeme podávať so zemiakovou kašou.
Podobné recepty
Podobné články
Moja mama dáva na rezne lyžičku tejto suroviny ešte pred obaľovaním! To je dôvod, prečo sú jej rezne vždy krásne šťavnaté a také chutné
Nedeľné rezne ešte nikdy neboli chutnejšie. Stačí malá lyžička a tento spôsob si zamilujete!
Nikdy ich nejedzte surové. Škodlivé môžu byť nielen zemiaky!
Máte radi čerstvé ovocie a zeleninu? Veľmi dobre, sú mimoriadne cennou súčasťou našej stravy. A hoci ich...
Takto sa vždy nafúkne! Tajomstvo dokonalého trojobalu odhalené, už nikdy nebudete robiť rezne inak. Každý, kto ich ochutná, môže potvrdiť, že sú vynikajúce!
Uložiť, nestratiť. Nedeľné rezne tak, ako majú byť! Takto pripravíte vždy jemné rezne v nadýchanom trojobale.
TOP
Veľkonočné rezne mojej mamy! Jedna surovina navyše a lepšie rezne ste ešte nejedli! Toto je dôvod, prečo sú jej rezne vždy tak šťavnaté a chutné
Veľkonočné rezne ešte nikdy neboli chutnejšie. Tento výborný spôsob, ako ich vylepšiť, si zamilujete!
Zelenina, ktorá ničí pečeň. Odstráňte ju raz a navždy
Pečeň, podobne ako všetky naše orgány, pracuje nepretržite. Bohužiaľ, je náchylná na rôzne komplikácie...
Zelenina, ktorá ničí kĺby. Čomu je lepšie sa vyhnúť?
Zdravie kĺbov by nás malo veľmi zaujímať, pretože problémy s kĺbmi nám môžu brániť v každodenných...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.