Údená krkovička s kyslou kapustou
Údená krkovička s kyslou kapustou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
800
g
údená krkovička
Prívarok
500
g
kyslá kapusta
1
ks
cibuľa
trochu
olej
2
PL
hladká múka
1
PL
cukor
200
ml
mäsový vývar
100
ml
sladká smotana
postup
1.
Mäso umyjeme, zabalíme do alobalu, dáme do pekáča a vo vyhriatej rúre pečieme 60 minút. Zabalené necháme čiastočne vychladnút a potom ho nakrájame na plátky. Podávame s kapustovým prívarkom a knedľou.
2.
Prívarok: Cibuľu nakrájanú nadrobno opražíme na oleji spolu s cukrom, pridáme jemne nakrájanú kapustu, podlejeme vývarom a dusíme domäkka. Poprášime hladkou múkou, zalejeme smotanou, premiešame a pri miernej teplote varíme 10 minút.
Podobné recepty
Podobné články
Bravčové mäso, jeho časti a využitie
Tento druh zaraďujeme do červeného mäsa. Je veľmi výživné, pretože obsahuje plnohodnotné bielkoviny,vitamíny...
Lacné neznamená fádne: 5 bohatých obedov, ktoré neurobia prievan v peňaženke
Chutné obedy z ľahko a lacno dostupných surovín.
Bravčové mäso
Mäso kupujte vždy čerstvé, pretože na mrazenom poriadne nevidíte v akom je stave. Ak je mäso kvalitne vyrezané...
Bezstarostné varenie: Jedlá z bravčového pliecka do jedného pekáča
Takéto varenie sa vám bude nepochybne páčiť. Stačí vám nakrájať všetky suroviny, zamiešať v plechu...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.