Pridať recept

Rybacie guľky v paradajkovej omáčke

Rybacie guľky v paradajkovej omáčke
Zdroj: muz_s_vareskou

ingrediencie

400 g
mleté filé z kapra
podľa chuti
soľ
trochu
mleté čierne korenie
trochu
muškátový kvet
staršie pečivo
1 ks
cibuľa
1 KL
nasekaná petržlenová vňať
1/2 ks
pór
2 KL
hladká múka
2 ks
vajce

Omáčka

400 g
paradajka
5 PL
olej
1 ks
cibuľa
2 PL
hladká múka
2 strúčiky
cesnaku
1 štipka
oregano
podľa chuti
soľ
trochu
mleté čierne korenie

postup

1.
Na kolieska nakrájaný pór, mleté filé, soľ, koreniny, namočené pečivo, nadrobno nasekanú cibuľu a petržlenovú vňať, hladkú múku, vajcia spolu zmiešame a vypracujeme cesto.
 
2.
Na rozohriatom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a nadrobno nakrájané paradajky. Dobre povaríme a potom prepasírujeme. Osolíme, okoreníme, pridáme oregano a pretlačený cesnak.
3.
Z rybacej hmoty urobíme guľky a dáme variť do omáčky asi na 15 minút. Podávame ozdobené lístkami bazalky alebo petržlenovou vňaťou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Môj kamarát záhradník mi poradil, ako a prečo musím strihať paradajky v auguste
Môj kamarát záhradník mi poradil, ako a prečo musím strihať paradajky v auguste
Riedenie paradajkových listov má svoje opodstatnenie. Tu je zopár dobrých rád, prečo by ste mali strihať...
Skvelé tipy, ako skladovať čerstvé paradajky
Skvelé tipy, ako skladovať čerstvé paradajky: Takto vydržia pevné a nestratia chuť
Paradajky sú symbolom teplého a slnečného leta, preto nemôžu chýbať na žiadnom stole. Či už ich máte...
Ako zužitkovať zelené paradajky? Sú vôbec bezpečné?
Toto by ste mali vedieť: Ako zužitkovať zelené paradajky? Sú vôbec bezpečné?
Aj vy sa vyhýbate zeleným paradajkám a tie, ktoré nestihnú dozrieť hádžete rovno do koša, či v lepšom...
Pečené mäsové guľky s troma rôznymi prílohami
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.
Odstraňujete v obchode stopky z paradajok? Každý, kto to robí, by mal o tomto vedieť!
Odstraňujete v obchode stopky z paradajok? Každý, kto to robí, by mal o tomto vedieť!
Mali by sa z paradajok odstraňovať stopky? Odpoveď vás možno prekvapí.
Paradajky s uhorkami
Môžete kombinovať uhorku a paradajku? Každý, kto to robí, by mal o tomto vedieť!
Nekombinujte uhorku s paradajkami - už vám túto vetu niekto povedal? Čo sa môže stať? A je to vôbec pravda...