Kokosová roláda
50
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Cesto I
160
g
hladká múka
1
ks
vajce
soľ
80
ml
voda
1
PL
ocot
Cesto II
250
g
maslo
160
g
hladká múka
Plnka
500
ml
mlieko
50
g
puding zlatý klas
1
ks
vajce
150
g
práškový cukor
200
g
kokos
50
g
maslo
K tomu
1
ks
marhuľový kompót
1
ks
vajce
postup
1.
Cesto: Na tukové cesto zmisime spolu maslo a múku. Vytvarujeme kocku, ktorú odložíme do chladničky. Na závinové cesto zmiešame všetky suroviny a vytvarujeme cesto, ktoré sa nelepí. Do stredu vyvaľkaného závinového cesta vložíme tukovú kocku a zabalíme ako oblátku. Po 15 minútach cesto vyvaľkáme, preložíme na trikrát a počkáme 20 minút. Znova vyvaľkáme a prekladame trojmo, opakujeme 2x.
2.
Plnka: Do varu privedieme 400 ml mlieka, maslo, cukor a vanilkový cukor. V zvyšku mlieka rozmiešame zlatý klas a za stáleho miešania uvaríme puding. Napokon vmiešame kokos a necháme vychladnúť.
3.
Cesto rozvaľkáme, rozotrieme naňho plnku, rozložíme marhule, zvinieme a pred pečením potreieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme približne 25 minút pri 200°C.
Podobné recepty
Toto je dôvod, prečo je moje mäso vždy tak lahodné a jemné ako masielko! Do marinády dajte túto surovinu navyše
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.