FOTORECEPT: Brokolicová polievka
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
brokolica
4
ks
zemiaky
1
ks
bujón
soľ
mleté čierne korenie
rastlinný tuk
petržlenová vňať
žemľa
postup
1.
Z brokolice si nechajte bokom niekoľko rovnakých ružičiek brokolice.
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: dobruchut.sk
2.
Zvyšok umytej brokolice nakrájajte aj s hlúbiky nadrobno.
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: dobruchut.sk
3.
Do hrnca dajte roztopiť tuk s rozdrveným bujónom. Pridajte nakrájanú brokolicu a zemiaky na kocky.
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: dobruchut.sk
4.
Zalejte vodou len tak aby bola brokolica zakrytá. Zakryte a uvarte do mäkka.
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: dobruchut.sk
5.
Zeleninu rozmixujte, ak je veľmi hustá pridajte vodu, soľ, korenie a odložené ružičky brokolice. Varte kým nebudú ružičky mäkké.
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: dobruchut.sk
6.
Nakrájajte žemľu na kocky a opražte na panvici. Polievku podávajte s opraženou žemľou a petržlenovou vňaťou.
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: dobruchut.sk
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: dobruchut.sk
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.