Biftek s cesnakovo-paradajkovou omáčkou
Biftek s cesnakovo-paradajkovou omáčkou
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
4
ks
biftek po 200 g
1
šálka
olej
4
strúčiky
cesnaku
1
ks
cibuľa
trochu
citrónová šťava
1
šálka
biele víno
750
g
paradajka
1/2
ČL
soľ
trochu
mleté čierne korenie
1
zväzok
bazalka
postup
1.
Bifteky osolíme, okoreníme, prudko opečieme na rozpálenom oleji, a potom ich odložíme na teplé miesto.
2.
Vo výpeku opečieme nadrobno pokrájanú cibuľu, posekaný cesnak. Zalejeme citrónovou šťavou z 1 citróna, bielym vínom a povaríme. Potom pridáme olúpané nakrájané paradajky, posekanú bazalku a spolu všetko opražíme. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
3.
Po uvarení omáčku prepasírujeme na bifteky. Podávame s hranolčekmi.
Podobné recepty
Podobné články
Pripravte si domáci kečup z čerstvých paradajok: Bez konzervantov, s minimom soli a cukru
Každý, kto ochutnal domáce produkty z vlastnoručne dopestovaných alebo farmárskych paradajok vie, že ich chuť...
Používate cesnak v kuchyni správne? Tieto chyby robí takmer každý, zmeňte to hneď teraz a využite ho pri varení naplno
Aj vy ho tak radi používate? A robíte to správne?
Takto cesnak už nikdy nepripálite!
Cesnak nesmie chýbať azda v žiadnej kuchyni. Táto aromatická zelenina sa pridáva do mnohých jedál, ktorým...
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Cesnak, hoci pre niektorých mimoriadne chutný a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. V kuchyni ho...
Cesnak obohatí váš pokrm, ale pri jeho spracovaní buďte opatrní. Často robíme túto chybu
Bez cesnaku by bola naša kuchyňa chudobnejšia. Táto zelenina jednoznačne obohacuje chuť jedál, a aj keď...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.