Kuracie mäso zapečené so špenátom a syrom
4
porcie
55
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
2
strúčiky
cesnaku
1
ks
šalotka
2
ks
kuracie prsia
500
g
špenát
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
1
PL
olivový olej
3
PL
mlieko
100
g
syr tvrdý
postup
1.
Špenát poriadne umyjeme pod tečúcou vodou a necháme odkvapkať. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nadrobno nasekáme. Kuracie mäso umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na tenšie plátky. Dochutíme ich soľou a korením.
2.
V panvici rozohrejeme olej a opražíme na ňom nasekanú cibuľu, potom pridáme cesnak, špenát a podlejeme to trochou vody. Panvicu prikryjeme a necháme všetko chvíľu dusiť. Potom pridáme mlieko a ešte chvíľu dusíme, kým sa väčšia časť tekutiny nevydusí.
3.
Na ďalšej panvici opečieme kuracie mäso a vymastíme si zapekaciu misu. Na dno zapekacej misy vylejeme špenát, naň poukladáme mäso a znova špenát. Vrch posypeme syrom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 150°C približne 5 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.