Pridať recept

Voňavý čokoládový koláč

12
porcií
65
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

130 g
práškový cukor
100 g
hladká múka
300 g
tmavá čokoláda
150 ml
mlieko
60 g
Flora Gold
60 g
maizena
2 ks
vajce
1 ks
citrón
1 ČL
sóda bikarbóna
1 štipka
soľ
kúsky čokolády

postup

1.
Čokoládu nalámeme na menšie kúsky a necháme roztopiť vo vodnom kúpeli. Floru Gold vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme žĺtky a štipku soli. Do tejto maslovej hmoty pridáme roztopenú čokoládu a všetko premiešame. Pridáme najemno nastrúhanú citrónovú kôru (citrón si vopred dobre umyjeme). Prisypeme preosiatu múku, sódu bikarbónu a maizenu, takisto čokoládové kúsky a prilejeme mlieko, ktoré by malo mať izbovú teplotu. Z bielkov vyšľaháme sneh a vmiešame do cesta.
 
2.
Okrúhlu tortovú formu vymažeme maslom a vymúčime. Cesto vlejeme do formy a pečieme 40 – 45 minút na 170 – 180 stupňov. Ja tento koláč pred podávaním ešte polejem bielou polevou a ozdobím čokoládovými hoblinkami.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Cokolac hotovy rez
Radi pečiete netradičné dobroty? Skúste Cícerovo- pohánkový „ČOKOLÁČ“
Tento koláčik vznikol úplnou náhodou, potrebovala som minúť ingrediencie: uvarený cícer a namočenú pohánku...
Vláčny kakaový koláč (Kladdkaka)
Najvláčnejší kakaový koláč: Kladdkaku zvládnu pripraviť aj cukrári amatéri a očarí i najnáročnejších maškrtníkov
Populárny švédsky kakaový koláč sa vo svete preslávil nielen svojou ohromnou vláčnosťou, ale tiež rýchlou...
Overený recept na vláčne brownies. Plus zopár rád, ako ich vylepšiť
Overený recept na vláčne brownies. Plus zopár rád, ako ich vylepšiť
Ako docieliť, aby bol váš brownies vláčny alebo naopak pevnejší? Radi poradíme.
2x šťavnatý čokoládový koláč bez vajec a bez masla:
2x šťavnatý čokoládový koláč bez vajec a masla: Neostane ani kúsok!
Svet jednoduchých koláčov ponúka nekonečné možnosti kombinácií a na samom čele tohto spektra stoja...
Nepečený čoko koláč
Jednoduchý čoko koláč len zo 4 ingrediencií
Tento koláčik je fantastický. Budete potrebovať len sušienky, čokoládu, kokosový olej a mlieko. Navyše sa...