Bravčové mäso na karí
Bravčové mäso na karí
Zdroj: amag2
ingrediencie
400
g
bravčové mäso
mleté čierne korenie
soľ
kari korenie
cesnaku
smotana
maizena
olej
mrkva
sterilizovaná uhorka
postup
Mäso nakrájame na pásiky, ktoré osolíme a ponoríme ich do nálevu, ktorý pripravíme z olivového oleja, sušeného cesnaku, z mletého čierneho korenia a korenia karí. Riadne premiešame a necháme odstáť v náleve aspoň hodinu. Mäso potom vyberieme a na miernom ohni opekáme domäkka. Prilejeme smotanu, pridáme nestrúhanú sterilizovanú uhorku, nakrájané malé uhorky. Všetko povaríme a napokon zahustíme maizenou. Pokrm podávame s uvarenými cestovinami alebo s dusenou ryžou.
Podobné recepty
Podobné články
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Mäso - všeobecne
Mäso, ktoré je čerstvé treba skladovať v chladničke najviac 4 dni, a ak je v mleté spotrebovať ho treba do 12...
Zostali vám zvyšky mäsa? Premeňte ich na nové, chutné jedlá a prestaňte plytvať
Mäso je pre mnohých súčasť každodenného menu. Keď si jedlá pripravujete doma, určite vám neraz čo-to z nich...
pr článok
Úprimný príbeh mäsa zo Žitného ostrova. Pretože čím bližšie, tým lepšie
Zvieratá sprevádzajú miestnych farmárov každým dňom. Hydina, dobytok, ošípané, aj krásne mangalice. Aj tu...
Manuál pre milovníkov kari: Poradíme, ako pripraviť to tradičné i rôzne iné verzie
Dlhé roky bola predstava slovenských kuchárov o kari taká, že pridali do jedla žltú zmes korenín, v ktorej...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.