Špenátová polievka
4
porcie
50
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
ks
mrazený špenát
1
ks
cibuľa
4
strúčiky
cesnaku
1
ks
zeleninový bujón
1
plátok
maslo
1
PL
hladká múka
100
ml
smotana na varenie
soľ
mleté čierne korenie
vegeta
žemľa
postup
1.
V hrnci si rozpustíme maslo a opražíme na ňom asi polovicu cibuli, ktorú si nakrájame najemno. Keď je cibuľa zlatistá, poprášime ju 1 PL múky, chvíľočku popražíme a prilejeme trocha vody. Pridáme špenát a zeleninový bujón a necháme variť. Po chvíľke to poriadne rozmixujeme ponorným mixérom a dolejeme vodu. Dochutíme soľou, vegetou a čiernym korením. Pred koncom varenia pridáme pretlačený cesnak. Na záver prilejeme troška smotany, aby bola polievka jemnejšia. K polievke môžme pridávať opraženú žemličku.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
helkahelenka
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.