Pridať recept

Brokolicová polievka so syrom

ingrediencie

250 g
brokolica
1 PL
maslo
1 ks
cibuľa
1 PL
hladká múka
1 liter
zeleninový vývar
150 g
syr tvrdý
200 ml
mlieko
4 PL
smotana na varenie
soľ

postup

1.
V hrnci rozpustte maslo a dosklovita na ňom opražte nadrobno pokrájanú cibuľu.
 
2.
Brokolicu umyte, rozdeľte na malé ružičky a pridajte k cibuli. Krátko spolu orestujte, poprášte múkou, premiešajte , zalejte vývarom a za občasného miešania aspoň 15 minút povarte.
3.
K polievke primiešajte postrúhaný syr, prilejte mlieko a ešte krátko povarte.
4.
Polievku odstavte, rozmixujte, pridajte smotanu a dochuťte soľou. Pred servírovaním ju prehrejte a podávajte s pečivom-
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
13 fantastických receptov, za ktoré sa vám vaše telo poďakuje! Dostupná je po celý rok, ale o tomto ste určite
13 fantastických receptov z brokolice, za ktoré sa vám vaše telo poďakuje! Dostupná je po celý rok, ale o tomto ste určite ešte nepočuli
Brokolicu si mnohí z nás spájame so zdravou prílohou či chutnou krémovou polievkou, ale dá sa z nej pripraviť...
Zapekané cestoviny s brokolicou, šunkou a syrom
Brokolica - kráľovná medzi zeleninou
Práve tejto zelenine by ste určite nemali povedať nie, pretože obsahuje priveľa cenných látok, aby ste nad ňou...
Cicerova s brokolicou
Brokolica v hlavnej úlohe
Brokolica je druhovo vraj kelom a príbuzná karfiolu. Pochádza zo Stredomoria a u nás sa výborne udomácnila. Je to...
Poctivá brokolicová polievka
Poctivá brokolicová polievka: 10 overených receptov na najchutnejšie a krásne farebné polievky z obľúbenej brokolice
Ak chcete poctivú, zeleninovú polievku, ktorá má okrem krémovej konzistencia aj krásnu farbu, vsaďte...
Obľúbená brokolica vo jednoduchých receptoch
Pochúťky z brokolice tak, ako ich máme najradšej
Brokolica je nutrične bohatá zelenina s krásnou farbou, ktorá sama o sebe evokuje množstvo kulinárskych nápadov...
Root vegetables
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...