Hovädzie na sladko s brusnicami
Hovädzie na sladko s brusnicami
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
4
ks
hovädzie pliecko
2
PL
olej
2
PL
hladká múka
trochu
mletý muškátový oriešok
4
ks
klinčeky
1
ks
škorica celá
2
PL
brusnicový kompót
1
šálka
jablčný mušt
trochu
soľ
postup
1.
Mäso osolíme, obalíme v hladkej múke a opečieme na oleji z oboch strán. Potom ho zalejeme jablčným muštom, pridáme korenie uzavreté v čajovom sitku a na miernom ohni dusíme domäkka. Pred dokončením koernie vyberieme a pridáme brusnicový kompót.
2.
Hotové mäso vyberieme a nakrájame na tenké plátky. Podávame poliate brusnicovou omáčkou so zemiakovými kroketami alebo ryžou a zeleninou podusenou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.