Pridať recept

Zeleninové kúsky v cestíčku

ingrediencie

12 ks
špargľa
2 ks
červená paprika
1 ks
baklažán
8 ks
šampiňóny
2 ks
topinambur
500 ml
olej
trochu
sójová omáčka

Cestíčko

150 g
hladká múka
2 PL
kukuričná múka
2 KL
prášok do pečiva
2 ks
vaječný žĺtok
200 ml
perlivá minerálka

postup

1.
Zeleninu ošúpeme, nakrájame na hranolky alebo väčšie kolieska.
 
2.
Všetky potrebné suroviny na cestíčko musia byť tiež chladné. Múku a kypriaci prášok do pečiva zmiešame, pridáme žĺtky, minerálku a vymiešame riedke cestíčko.
3.
V panvici rozpálime potrebný olej na teplotu cca 180°C. Zeleninu postupne obaľujeme v cestíčku a pražíme v rozpálenom oleji. Zelenina musí byť chrumkavá a máčame ju do sójovej omáčky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Zapekané cestoviny
12 vecí, ktorým sa vyhnúť pri zapekaní a 12 overených receptov na zapekané dobroty
Máte radi zapekané jedlá, ale stále sa vám nedaria tak, ako ich poznáte z reštaurácie či od rodičov? Hoci...
Zapekaný kastról
Máme pre vás recept na ZAPEKANÝ KASTRÓL a iné perfektné nápady na nové jedlá zo zvyškov z Vianoc
Pred Vianocami ľudia vo veľkom nakupujú a vianočné menu vystačí pre pol armády. Zvyšky by ste však nikdy...