Ázijská polievka
6
porcií
nízka
náročnosť
ingrediencie
1/4
ks
kurča
1
liter
slepačí vývar
1
ks
mrkva
1
ks
pór
5
ks
čierne čínske huby
podľa chuti
ocot,biele víno
podľa chuti
glutasol na dochutenie
postup
1.
Čínske huby si najskôr namočíme.Kuracie mäso vložíme do nádoby,pridáme rozdrvenú kocku slepačieho bujónu,zalejeme vodou a pod pokrievkou privedieme do varu.Potom príkon znížime asi na 3/4 hodinu.Mäso by sa nemalo rozpadávať.
2.
Mäso vyberieme,vývar scedíme a uvedieme do varu.Do vriaceho vývaru vložíme rezance a nakrájanú mrkvu,svetlú časť póru a čínske huby.Všetko varíme asi 5 minút.Pred dokončením pridáme ocot,víno a glutasol.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.