Kysnutý tvarohový koláč s kôprom
Kysnutý tvarohový koláč s kôprom
Zdroj: erikakrivdova
ingrediencie
cesto
200
g
hladká múka
200
g
polohrubá múka
50
g
práškový cukor
4
PL
olej
1
ks
vaječný bielok
1
KL
soľ
250
ml
mlieko
25
g
droždie
1
PL
kryštálový cukor
náplň
750
g
plnotučný tvaroh
250
g
práškový cukor
1
balíček
vanilkový cukor
200
ml
šľahačka na šlahanie
2
PL
čerstvý nasekaný kôpor
2
ks
celé vajíčkažĺtok
postup
1.
Postup: Z vlažného mlieka, cukru a rozdrobeného droždia pripravíme kvások.
2.
Obe múky, cukor, soľ, rozšľahaný bielok dáme misky, pridáme kvások a olej. Vypracujeme cesto a necháme nakysnúť na teplom mieste.
3.
Ak je cesto vykysnuté, preložíme ho na vymastený plech rozmerov 30x40 cm. Pomocou rúk ho roztiahneme na plechu.
4.
Z tvarohu, cukru, rozšľahaných vajec, žĺtka a šľahačky vymiešame hmotu. Pridáme nasekaný čerstvý kôpor (môže byť aj sušený) premiešame a natrieme na pripravené surové cesto.
5.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 170° C asi 45 minút. Po upečení posypeme práškovým a vanilkovým cukrom. Mierne vychladnutý pokrájame na kocky.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.