Pridať recept

Špenátovo - vajíčková polievka

ingrediencie

1 ks
mrazený špenát
2 ks
vajce
1 ks
zeleninový bujón
1 PL
maslo
1 PL
hladká múka
3 strúčiky
cesnaku
soľ
mleté čierne korenie
1 dl
smotana na varenie

postup

1.
V hrnci si rozpustíme maslo. Pridáme múku a spravíme zásmažku. Keď začne hnednúť, podlejeme vodou. Pridáme 1 balenie mrazeného špenátu, 1 zeleninový bujón, troška soli a necháme variť.
 
2.
Môžme rozmixovať ponorným mixérom, aby bola polievka jemnejšia. Pred koncom varenia pridáme prelisovaný cesnak, dochutíme čiernym korením a prilejeme trocha smotany na varenie na zjemnenie.
3.
Na záver vylejeme do polievky 2 vajíčka, ktoré sme si predtým rozmiešali v hrnčeku. Povaríme ešte 5 minút a polievka je hotová.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
nino83
23.1.2019 17:06 | |
+118 -25
1.podlejeme vodou (KOĽKO VODY ?) necháme variť (AKO DLHO VARÍME ?)