Polievka z hlivy ustricovej
Polievka z hlivy ustricovej
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
250
g
hliva ustricová
3
ks
zemiaky
1
ks
cibuľa
2
PL
hladká múka
2
PL
sladká mletá paprika
1
kocka
bujón
1
strúčik
cesnaku
1
ČL
drvená rasca
podľa chuti
soľ
podľa chuti
korenie
podľa chuti
majoránka
podľa chuti
petržlenová vňať
podľa chuti
smotana na varenie
postup
1.
Hlivu nakrájame na kúsky, vložíme do hrnca a zalejeme vodou tak, aby bola ponorená. Pridáme rascu a zemiaky nakrájané na kocky. Varíme asi 20 min., kým zemiaky nezmäknú.
2.
V hrnci orestujeme cibuľku nakrájanú nadrobno, pridáme červenú papriku a múku. Zalejem ich 1 l studenej vody a pridáme kocku bujónu a čierne korenie. Privedieme k varu.
3.
Pridáme hlivu ustricovú spolu so zemiakmi, majoránku, roztlačený cesnak a na závar posolíme. Kto chce, môže polievku zjemniť smotanou na varenie.
Podobné recepty
Podobné články
Prečo sušené huby plesnivejú? Na vine je táto jedna chyba, ktorej sa opakovane dopúšťajú (nielen) neskúsení hubári!
Prečo sušené huby plesnivejú? Všetko kvôli tejto chybe, robí ju takmer každý!
Už nikdy nebudú mäkké ani mdlé! Pri príprave húb si dávajte pozor na tieto CHYBY, robí ich každý!
Kvôli nesprávnej príprave húb sa často pripravíme o vynikajúci chuťový zážitok. Poradíme vám, ako...
Hliva je zdravá a chutí fantasticky! Presvedčte sa o tom v týchto receptoch
Niekto miluje lesné hríby, iní nedajú dopustiť na šampiňóny a pre niekoho je favoritom hliva. Tá má navyše...
Zázračná hliva ustricová dokáže viac, ako si myslíte! Toto sú TOP dôvody, prečo si ju dopriať (nielen) počas pôstu + recepty
Hliva ustricová patrí k najzdravším potravinám. Okrem množstva benefitov je mimoriadne chutná a dokážeme z nej...
Staročeská KULAJDA podľa tradičného receptu: Najlepšie hubové polievky na jednom mieste + video
Výborná krémová polievka z českej kuchyne, ktorú milujeme aj my Slováci. Vyskúšajte staročeskú kulajdu...
Hliva ustricová - zázračná huba!
V posledných rokoch je hliva veľmi obľúbenou pochúťkou, ktorá sa dnes už bežne využíva v kuchyni ako...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.