FOTORECEPT: Banánové muffiny z ovsených vločiek
6
porcií
25
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
3
ks
banán
2
ks
vajce
3
PL
trstinový cukor
120
g
ovsené vločky
1
KL
kypriaci prášok do perníka
Čokoládová vrstva
100
g
slnečnicové semienko
10
PL
studená voda
1
PL
karob
2
PL
granko
Na ozdobu
sušené hrozienka
slnečnicové semienko
postup
1.
Tofu je na obrázku omylom. Hodinu pred pečením zalejeme slnečnicové semienka studenou vodou a necháme v postáť.
2.
Slnečnicové semienka zlejeme, dáme do mixéra/sekáčika, pridáme 10 PL studenej vody a mixujeme dohladka. K rozmixovanej zmesi pridáme karob a granko. Vznikne nám tuhšia čokoládová hmota, pripomínajúca nutelu.
3.
Celé vajcia ušľaháme s 3 PL cukru do peny. Potom k nim opatrne pridáme na malé kúsky nakrájané 2 ks banánov (ideálné sú mäkké - prezreté, které sú viac sladké) a šľaháme ešte asi 2 minúty.
4.
Ovsené vločky si v mixéri rozdrvíme na jemný prášok a zmiešame ho s práškom do pečiva.
5.
Ovsené vločky opatrne primiešame k vyšľahaným vajciam a párkrát premiešame varechou. Nakoniec pridáme tretí banán - nakrájaný na malé kúsky.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.