Banánové rezy
Banánové rezy
Zdroj: Dr.oetker
ingrediencie
Cesto
170
g
cukor
160
g
polohrubá múka
3
ks
vaječný bielok
3
ks
vaječný žĺtok
1/2
g
kakao
1/2
balíček
kypriaci prášok do pečiva DrOetker
4
PL
teplá voda
Plnka
300
ml
mlieko
250
g
zmäknuté maslo
100
g
práškový cukor
7
ks
banán
1
balíček
zlatý klas DrOetker
30
g
cukor
Ďalej
1
balíček
tmavá poleva DrOetker
postup
Aby poleva pri krájaní nepopraskala, krájame rezy nožom namočeným v horúcej vode.
1.
Na cesto vyšľaháme bielky elektrickým ručným šľahačom dotuha.
2.
Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vodou do peny. Premiešame múku, kakao a kypriaci prášok a striedavo s ušľahanými bielkami vmiešame do žĺtkovej peny. Cesto nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, vložíme do rúry a pečieme.
3.
Elektrická rúra: 180 °C (predhriata) Teplovzdušná rúra: 160 °C (nepredhriata) Plynová rúra: stupeň 3 (nepredhriata) Doba pečenia: asi 30 minút
4.
Na prípravu náplne pripravíme pudingový prášok s mliekom (300 ml) a cukrom (30 g) podľa návodu na obale a necháme vychladnúť. Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Postupne do masla zašľaháme puding a dva roztlačené banány.
5.
1/3 náplne natrieme na vychladnutý korpus, naukladáme našikmo nakrájané banány a prekryjeme zvyškom náplne.
6.
Na poliatie pripravíme polevu podľa návodu na obale a rovnomerne ju rozotrieme po celej ploche krému. Necháme stuhnúť.
Podobné recepty
Podobné články
Súťaž: Jesenné pečenie s Dr.Oetker
Kysnuté sú najlepšie! Vedieť upiecť chutný a nadýchaný koláč z kysnutého cesta je umenie, ktoré si...
Súťaž: Jesenné pečenie s Dr.Oetker
Dobruchut.sk a Dr.Oetker pre vás pripravili súťaž na tému jesenné recepty o 7 balíčkov produktov a pomocníkov...
Súťaž: Hravý Deň detí s Dr.Oetker
Deti majú raz do roka svoj veľký sviatok, a preto je dôležité ho poriadne osláviť. Ak do prípravy lákavých...
Želírovacie tipy a produkty, s ktorými sa džem vždy vydarí
Leto, to nie sú len dovolenky, či spomienky na prázdniny u babičky, ale aj zaváranie dobrôt. Vykúzlite si doma...
Akú farbu banánu si vybrať? Nie sú to žlté!
Pri kúpe banánov sa môžeme stretnúť s rôznymi farbami. Od zelených, cez žlté až po tie s hnedými škvrnami...
Žlté alebo zelené - ktoré banány sú najzdravšie?
Máte radi banány? Ak áno, tak bravo, sú mimoriadne zdravým ovocím. Zamysleli ste sa však niekedy nad tým, či...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.