FOTORECEPT: Brokolicová polievka
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: evauhlik
ingrediencie
1
ks
brokolica
4
ks
zemiaky
200
ml
smotana
1
ks
bujón
ks
muškátový oriešok
ks
chlebové krutóny
4
ks
vajíčko varené na tvrdo
postup
úplne klasická krémová brokolicová polievka vylepšená krutónmi a vajíčkom vareným na tvrdo... nám to takto veľmi chutí
1.
Brokolicu rozoberieme na ružičky, hlúb očistíme a nakrájame na drobno
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: evauhlik
2.
Zemiaky očistíme a spolu s hlúbom dáme variť, pridáme bujón a varíme takmer do mäkka, potom pridáme ostatnú brokolicu a uvaríme
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: evauhlik
3.
Uvarenú zeleninu rozmixujeme, pridáme smotanu na varenie alebo sladkú smotanu... dochutíme soľou a muškátovým orieškom, prevaríme a polievka je hotová
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: evauhlik
4.
Podávame s chlebovými krutónmi a vajíčkom na tvrdo nakrájaným na kolieska alebo nasekaným na drobno
Fotorecept: Brokolicová polievka
Zdroj: evauhlik
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
evauhlik
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.