Morčacie prsia v syrovej omáčke
Morčacie prsia v syrovej omáčke
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
500
g
morčacie prsia
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1
štipka
tymian
trochu
olej
50
g
údený syr
60
g
syr Niva
2
strúčiky
cesnaku
3
ks
šalotka
100
ml
mäsový vývar
200
ml
smotana na šľahanie
50
g
kapary
postup
1.
Morčacie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie plátky. Dochutíme soľou, korením a opečieme z oboch strán v panvici na rozpálenom oleji. Mäso z panvice vyberieme a výpek budeme potrebovať.
2.
Vo výpeku opražíme nadrobno nakrájanú šalotku a cesnak. Prilejeme vývar a zmes chvíľu dusíme. Pridáme syry, smotanu, kapary a omáčku miešame, dokým nebude hustá.
3.
Morčacie prsia podávame preliate syrovou omáčkou a varenými zemiakmi.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.