Kokosové laskonky
10
porcií
65
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
6
ks
vaječný bielok
330
g
kryštálový cukor
170
g
strúhaný kokos
100
g
práškový cukor
Krém
350
ml
mlieko
1
ks
puding zlatý klas
3
PL
hrubá múka
250
g
maslo
1
ks
žĺtok
80
g
práškový cukor
postup
1.
Bielky šľaháme s kryšt.cukrom nad parou do tuhej peny, odložíme a necháme trochu vychladnúť.
3.
Na plech dáme papier na pečenie a potrieme ho jemne olejom, šablónu dáme na jednu polovicu plechu a lyžičkou dávame kokosovú zmes a rozotrieme ju v šablóne.
4.
Jemným trasením šablónu dvihneme a opakujeme na druhej polovici plechu.
5.
Pečieme pri 130 stupňov 15 minút až sa laskonky dvihnú, potom dáme teplotu na 80 stupňov a laskonky dosušíme ešte cca 30 minút pri otvorených dvierkach na rúre.
6.
Vychladené plníme krémom - dáme variť mlieko vmiešame zlatý klas s múkou a žĺkom a uvaríme hustý puding. Dáme vychladnúť a občas premiešame, aby sme nemali navrchu pudingu kôrku. Vymiešame maslo s cukrom do peny a primiešame vychladnutý puding (cukor pridáme podľa chuti).
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.