Pridať recept

Kuracie mäso s hubami na indický spôsob

Kuracie mäso s hubami na indický spôsob
Zdroj: hanus_prg
3
porcie
45
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
kuracie prsia
50 g
sušené huby
2 ks
cibuľa
1 KL
soľ
1 KL
kurkuma
1/2 KL
koriander mletý
1/2 KL
kardamón mletý
1 PL
olivový olej
3 strúčiky
cesnaku

postup

1.
Sušená huby si namočíme aspoň na 15 minút do teplej vody.
Kuracie mäso s hubami na indický spôsob
Kuracie mäso s hubami na indický spôsob
Zdroj: hanus_prg
 
2.
Kuracie prsia nakrájame na tenké pásiky, vložíme do misy a prisypeme k nim soľ, kurkumu, koriander a kardamon. Všetko spolu premiešame.
Kuracie mäso s hubami na indický spôsob
Kuracie mäso s hubami na indický spôsob
Zdroj: hanus_prg
3.
Cibuľu nakrájame na pásiky a na oleji osmažíme dozlata.
Kuracie mäso s hubami na indický spôsob
Kuracie mäso s hubami na indický spôsob
Zdroj: hanus_prg
4.
Po asi 5-tich minútach k cibuli pridáme namočené huby (bez vody) a smažíme spolu asi 5 minút.
Kuracie mäso s hubami na indický spôsob
Kuracie mäso s hubami na indický spôsob
Zdroj: hanus_prg
5.
Nakoniec s hubám a cibuli pridáme okorenené mäso, premiešame, podlejeme asi 3 dl vody, prikryjeme a na slabom plameni dusíme 20-30 minút.
Kuracie mäso s hubami na indický spôsob
Kuracie mäso s hubami na indický spôsob
Zdroj: hanus_prg
6.
Hotové mäsko môžeme podávať s ryžou alebo chlebom. Dobrú chuť!
Kuracie mäso s hubami na indický spôsob
Kuracie mäso s hubami na indický spôsob
Zdroj: hanus_prg
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať