Mandarínkové rezy
12
porcií
70
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
5
ks
vajce
200
g
kryštálový cukor
250
g
polohrubá múka
100
g
mleté orechy
2
KL
kypriaci prášok do pečiva
200
ml
vlažná voda
1
štipka
soľ
Plnka:
2
balíčky
vanilkový puding
300
ml
mlieko
500
g
mäkký tvaroh
150
g
práškový cukor
100
g
maslo
1
konzerva
mandarínky
postup
1.
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, prilejeme vlažnú vodu, primiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom, orieškami a soľou. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Piškótu pečieme v rúre vyhriatej na 180°C cca 15 minút. Upečenú ju necháme vychladnúť a stiahneme z nej papier na pečenie.
2.
Mandarínky scedíme a necháme odkvapkať. Do mandarínkovej šťavy dolejeme mlieko tak, aby sme mali celkový objem 500 ml. V mandarínkovom mlieku rozmiešame pudingové prášky a uvaríme hustý puding.
3.
Do ešte horúceho pudingu zašľaháme maslo a za občasného premiešania necháme krém vychladnúť. Tvaroh vyšľaháme s práškovým cukrom a v malých množstvách doň primiešame pudingový krém.
4.
Hotový krém navrstvíme na vychladnutý korpus a zákusok uložíme do chladničky. Ozdobíme ho mandarínkami, nakrájame na kocky a môžeme servírovať.
5.
TIP: Mandarínky môžeme taktiež zamiešať už do krému úplne nakoniec.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.