Pridať recept

VIDEORECEPT: Brokolicovo syrová polievka pre deti

6
porcií
40
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

ks
maslo
1 ČL
olivový olej
1 ks
čerstvá brokolica
1 ks
mrkva
1 ks
šalotka
1 strúčik
cesnaku
500 ml
zeleninový vývar alebo voda
150 g
mäkký syr
2 dl
mlieko
3 PL
kukuričná múka

postup vo videu vyššie

Že Vaše deti nemajú radi brokolicu? Touto polievkou si ich zaručene získate. Jemná krémová chuť.

1.
V hrnci si rozpustíme maslo spolu s olivovým olejom.
 
2.
Pridáme na jemno nakrájanú šalotku a orestujeme.
3.
Čerstvú hlavičku brokolice si nakrájame na malinké kúsočky a pridáme k šalotke. Premiešame.
4.
Pridáme nastrúhanú mrkvu. Premiešame. Restujeme spolu cca 4 minúty.
5.
Podlejeme detským zeleninovým vývarom (prípadne vodou so štipkou soli).
6.
Pridáme prelisovaný strúčik cesnaku.
7.
Privedieme k varu.
8.
Polievku varíme 15-20 minút.
9.
Do polievky pridáme mäkký syr a necháme ho rozpustiť, aby sa spojil s polievkou.
10.
Medzitým si rozhabarkujeme mlieko spolu s kukuričnou múkou.
11.
Prilejeme k polievke.
12.
Za stáleho miešania pomaly privedieme k varu a varíme 2 minútky alebo kým nemá krásnu krémovú konzistenciu.
13.
Servírujeme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Root vegetables
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Spríjemnite si nedeľu batátovým krémom s hriankami
Sladké zemiaky sú čoraz populárnejšie aj u nás a to nielen kvôli jedinečnej chuti, ale aj obsahu živín.
Cibuľačka
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
Riedka gulášová polievka
Polievky na každú príležitosť!
Nie je polievka ako polievka! Tu je zoznam tých naj, zoradených podľa chodov.
TOP
Pea soup with smoked pork and croutons is in the plate
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...