Pridať recept

Kokosové rezy s čokoládou a tvarohom

ingrediencie

250 g
strúhaný kokos
7 ks
vaječné bielka
200 g
práškový cukor
5 PL
hrubá múka
ks
soli
1 pohár
kyslý lekvár - ríbezle, maliny
200 g
horká čokoláda na polevu

krém

250 g
jemný tvaroh
1 téglik
smotana na šľahanie (33 %)
200 g
horká čokoláda

postup

Lahodné spojenie kokosu, čokolády a tvarohu :)

1.
Z bielkov a práškového cukru vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame kokos, múku a štipku soli. Dáme na pomastený a pomúčený plech, prípadne vystretý papierom na pečenie a upečieme do zlatoružova (približne 20 min, 180°C)
Kokosové rezy s čokoládou a tvarohom
Kokosové rezy s čokoládou a tvarohom
Zdroj: domca071
 
2.
Pripravíme si krém - zo smotany vyšľaháme tuhú šľahačku. Nad parou rozpustíme horkú čokoládu a vmiešame ju do jemného tvarohu. Do zmesi primiešame vyšľahanú šľahačku.
Kokosové rezy s čokoládou a tvarohom
Kokosové rezy s čokoládou a tvarohom
Zdroj: domca071
3.
Upečenéa vychladnuté cesto potrieme kyslým lekvárom a následne tvarohovo čokoládovým krémom. Nad parou rozpustíme čokoládu a koláč potrieme rozpustenou čokoládou. Dáme stuhnúť do chladničky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
14.3.2021 12:06 | |
+1 -0
Do spodnej kokosovej vrstvy nepridavajte muku, to tam je neviem naco, asi aby to bolo ako beton. Stacia bielka s kokosom, bude to ako kokosove pusinky: jemne, nadychane. Prvy x som sla podla receptu, sme ten spodok vyhodili, s tym by sa dali dlazdice obijat. Vrch je super ako taky poctivy Pribinack, este v kombinacii s kyslim ribezlovym lekvarom. Na druhy pokus bez muky, to bolo ako oblacik dokopy.