Zubáč s ryžou a mrkvou
Zubáč s ryžou a mrkvou
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
130
g
filety zo zubáča
40
g
ryža
1
ks
mrkva
1
KL
olej
trochu
cherry paradajky
trochu
klíčky
postup
1.
Ryžu dôkladne premyjeme, kým neodteká úplne čistá voda. Presypeme do nádoby s nepriľnavým dnom, zalejeme horúcou vodou (mierne nad ryžou), osolíme, zakryjeme a necháme vydusiť vodu. Krátko pred vydusením vody pridáme k ryži mrkvu pokrájanú na kocky.
2.
Zubáča mierne osolíme a potrieme olejom. Prudko opečieme na panvici s nepriľnavým povrchom, najprv stranu s kožou (ale tú nekonzumujeme). Podávame s mrkvovou ryžou. Podávať môžete aj s dvoma celozrnnými toastami potretými olivovým olejom.
Podobné recepty
Podobné články
Ostala vám varená ryža? Tu je zopár nápadov, ako ju chutne zužitkovať
Ryža je jedna z najpopulárnejších príloh. Často jej však uvaríme alebo udusíme viac než treba. Vtedy...
Aj vy oplachujete ryžu? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná, toto by mal vedieť každý!
Mala by sa ryža pred varením preplachovať? Ako a prečo? Poznáme odpoveď!
Ako urýchliť varenie ryže? Tento jednoduchý a účinný spôsob sa oplatí poznať! Hotová je až o polovicu rýchlejšie, ako je uvedené na obale
Ako si obľúbenú prílohu naservírovať behom pár minút? Vyskúšajte tento šikovný spôsob.
Zemiaky, ryža, cestoviny alebo krúpy? Dietológ raz a navždy vyrieši vašu dilemu
Sú neodmysliteľným doplnkom polievok alebo druhého chodu, ale čo bude najlepšia voľba? Dietológ si vzal...
Oplatí sa ryžu oplachovať? Áno, ale z úplne iného dôvodu, ako si myslíte!
Odporúčania týkajúce sa oplachovania ryže pred varením sa najčastejšie uvádzajú v kulinárskom kontexte...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.