Mramorové rezy

Biela piškóta: bielky vyšľaháme do peny, po lyžiciach pridávame cukor, múku s práškom do pečiva a olej.

Kakaová piškóta: žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme olej, mlieko, múku s práškom do pečiva, kakao. Upečieme na plechu na papieri na pečenie tak, že lyžicou kladieme striedavo biele a kakaové cesto. Necháme vychladnúť.

Plnka: mlieko uvaríme so zlatým klasom na hustú kašu a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a po častiach pridáme vychladnutý puding. Môžeme pridať aj za lyžicu rumu. Broskyne scedíme, šťavou polejeme korpus, asi polovicu broskýň pokrájame na malé kocky a vmiešame do plnky.

Plnku natrieme na piškótu a polejeme čokoládovou polevou. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie.