Rúru rozohrejeme na 220ºC.
Vynikajúci šalát z pečených paradajok a paprík
Teplý šalát ako fantastická príloha k pečenému mäsu či k horúcej hrianke so syrom.
POSLAŤ RECEPT NA MAIL
Url adresa receptu sa odošle na mail, ktorý zadáte. Ak ste prihlasený, je automaticky
predvyplnený Váš mail.
ZatvoriťIngrediencie
- 250 gcherry paradajky
- 0.5 ksčervená paprika
- 0.5 ksžltá paprika
- 4 PLextra panenský olivový olej
- podľa chutisoľ, mleté čierne korenie
- 1 KLcukor
Dresing :
- 2 PLextra panenský olivový olej
- 1 KLhorčica
- 1 KLmed
- 1 strúčikcesnak
- 1 hrsťpetržlenová vňať
Postup
- 1
- 2
Cherry paradajky umyjeme, osušíme, rozsypeme na plech.
TIP: Zaujímavý farebný nádych šalátu dodáte ak použijete zmes červených a žltých paradajok.
- 3
Polovice paprík pokrájame na tenké plátky a tie ešte pokrájame na menšie kúsky (približne veľkosti cherry paradajok).
- 4
Papriky rozsypeme k paradajkám, pokvapkáme ich olejom, posolíme okoreníme, pridáme cukor a všetko spolu premiešame a rovnomerne rozložíme na plech. Pečieme pri 220ºC zhruba 20 minút.
- 5
Kým sa zelenina pečie pripravíme si dresing: olivový olej premiešame s horčicou, medom, a pretlačeným cesnakom.
- 6
Upečenú zeleninu nasypeme do keramickej misky, premiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou a dresingom. Ideálne podávame ihneď.
Bon Appétit
