Bobaľky s makom recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Bobaľky s makom , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.12.2023
Kategória receptu: Dobroty, Hlavné jedlo, Pre deti, Slovenské, Vegetariánske, Vianoce
Podobné recepty ako tento v sekcii: bobaľky, sladké jedlo, tradičné jedlá
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Bobaľky s makom
- 1/2l vlažné mlieko
- 2ks droždie
- 1kg polohrubá múka
- 3ks vajce
- 1ks kypriaci prášok
- 2dcl olej
- 5lyžíc kryštálový cukor
- štipka soľ
- mak
- cukor
- mlieko
- olej na pečenie
- cukor s vodou na potieranie
Postup prípravy receptu Bobaľky s makom
Jedným z obľúbených vianočných chodov sú na východnom Slovensku bobaľky s makom. Výborné buchtičky zaliate makom, ktorých nieje nikdy dosť.
Začneme prípravou bobaliek. V miske si pripravíme kvások z vlažného mlieka a droždia, necháme vzíjsť kvások. Vo veľkej mise si pripravíme ostatné suroviny, ku ktorým pridáme kvások a všetko spolu dobre premiesime. Cesto musí byť hladké a musí sa odlepovať od misy, miesenie trvá asi tak 10 minút.
S cestom pracujeme hneď. Na plech si nalejeme olej, podložíme ho, aby sa nám olej zlial na jednu stranu. Na pomúčenej doske si rozdelíme cesto na kúsky, z ktorých potom vyvaľkáme dlhé valčeky, z ktorých budeme krájať malé kúsky asi 1, 5 cm veľké. Tie potom namočíme do oleja a skladáme vedľa seba.
Pripravený plech necháme na teplom mieste kysnúť asi tak hodinu. Potrieme vodou s cukrom a dáme piecť na 160° C pekne do zlatista. Počas pečenia potierame tiež cukrovou vodou.
Upečené bobáľky necháme vychladnúť a medzi tým si uvaríme mak s mliekom a cukrom. Pomer zvolíme tak, aby nám vznikla redšia kaša a sladkosť si určí každý sám podľa chuti.
Do misy si rozdelíme bobaľky a zalejeme hotovým makom. Všetko spolu dobre premiešame a môžme si vychutnať ich výbornú chuť.
Prajeme Vám dobrú chuť a šťastné a veselé Vianoce.
Podobné recepty ako je Bobaľky s makom
Zemiaková zálievka recept
Uvaríme si zemiaky, olúpeme a na strúhadle najemno nastrúhame. Olúpeme si c...
Paradajkový šalát s kyslou smotanou recept
Začneme tým, že si dáme uvariť vajcia natvrdo, olúpeme a nechávame vychladn...
Nivový chlebíček s hroznovým vínom recept
Vezmeme chlebovú formu, vytrieme olejom a vyložíme potravinovou fóliou. Naj...
Bobaľky s makom recept
Jedným z obľúbených vianočných chodov sú na východnom Slovensku bobaľky s m...
Kôprová omáčka 1 recept
Recept na veľmi dobrú sladkokyslú kôprovú omáčku. Čerstvý kôpor operieme...
Hustá zemiaková polievka s vajcami recept
Olúpeme si a na drobno nakrájame cibuľu a cesnak. Olúpané, umyté zemiaky a očistenú koreňovú zeleninu nakrájame na kocky. Na panvici si rozohrejeme maslo a na ňom si opraží...
Sterilizovaná cibuľka recept
Malé zavárané cibuľky sú chutné a aj veľmi pekne vyzerajú na obložených mis...
Skvelé banániky v čokoláde recept
Rýchla, chutná, sladká, nepečená pochúťka. Kúpime si dva zrelé banány. Zlo...
Kuracie prsia na olivách a paradajkách recept
Obed pre 2osoby. Kuracie prsia opláchneme pod tečúcou vodou a potom zľah...