Postup prípravy receptu Špenátová roláda s tvarohovou náplňou

Z rozmrazeného špenátu vytlačíme vodu, zmiešame s múkou, práškom do pečiva a žĺtkami. Pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a osolíme. Takto premiešame a vytvorenú zmes dáme na plech vyložený papierom na pečenie, na ktorom ju rozotrieme. Vkladáme do vyhriatej rúry na 200 ° C a pečieme po dobu 10-15 minút.

Medzitým si pripravíme náplň z tvarohu, strúhaného syra, smotany a rozotreného cesnaku.

Upečený špenátový plát zložíme z plechu a položíme na nový papier na pečenie.

Papier na ktorom sa pieklo zlúpneme, položíme na plát a spolu s tým novým zrolujeme. Keď nám rolka vychladne, tak ju rozvinieme, zložíme a vyhodíme starý papier na pečenie a potierame náplňou. Posypeme nadrobno nakrájanou červenou paprikou a tentoraz bez papierov na pečenie znovu zrolujeme.

Roládu dáme do chladničky vychladiť. Potom krájame na plátky a podávame ako predjedlo či chuťovku.