Kôprová omáčka recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Kôprová omáčka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 25.02.2014
Kategória receptu: Omáčky
Podobné recepty ako tento v sekcii: česká kuchyňa, hlavné jedlo, omáčka

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Kôprová omáčka

500 ml hovädzí vývar
1 zväzok kôpor
3 lyžice maslo
2 lyžice hladká múka
ovocný ocot
200 ml smotana na šľahanie
100 ml plnotučné mlieko
soľ
cukor

Postup prípravy receptu Kôprová omáčka

Kôprová omáčka zo smotany a čerstvého kôpru. Výbornou prílohou k tejto omáčke sú zemiaky. Kôpor premiešame, osušíme a nasekáme nadrobno. V hrnci rozohrejeme maslo, zaprášime múkou a restujeme do ružova. Zápražku zalejeme vývarom alebo vodou a povaríme. Varíme 15 – 20 minút, kým sa rozvaria prípadné hrudky. Ďalej pridáme kôpor, trochu mlieka a necháme prejsť varom. Hotovú omáčku ochutíme octom, cukrom, osolíme a nakoniec vmiešame smotanu. Kôprovú omáčku podávame s hovädzím mäsom alebo vajcom a vhodnou prílohou sú žemľové knedle alebo spomínané zemiaky.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Kôprová omáčka

Kuracie na prírodno s ryžou recept

Kuracina sa u nás používa asi najčastejšie, takže ju pripravujeme na rôzne ...

Príprava: 20min Čas: 30min Porcie: 4

Cesnakové dipy recept

Omáčka pripravená za studena: Vymiešame cesnak so soľou a korením. Dáme do misy a zalejeme citrónovou šťavou, premiešame a zalejeme olivovým olejom a vodou. Všetko zakončím...

Porci: 2 Príprava: 15min Čas: 25min

Kurča na omáčke s bylinkami recept

Na masle orestujeme najemno nakrájanú cibuľu. K tomu pridáme na kocky pokrá...

Príprava: 15min Čas: 30min Porcie: 2

Pikantná pečeň recept

Olúpeme si cibuľku a nadrobno nakrájame. Osmažíme na oleji do zlatista. Pečeň si umytú nakrájame podľa potreby a prihodíme k cibuľke. Zasypeme červenou paprikou a zľahka po...