Húbové rizoto recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Húbové rizoto , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 12.09.2023
Kategória receptu: Hlavné jedlo, Rizoto, Talianske, Vegetariánske
Podobné recepty ako tento v sekcii: huby, rizoto, sezónne varenie
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Húbové rizoto
- čerstvé huby
- 500gr ryža
- 1L zeleninový vývar
- soľ
- čierne korenie
- 100gr parmezán
- 50gr maslo
Postup prípravy receptu Húbové rizoto
Hubárska sezóna je v plnom prúde a u nás sa čoraz častejšie varí chutné hubové rizoto. Zájsť si na príjemnú prechádzku po lese a pritom nazbierať hríbiky na obed je ideálne spojenie príjemného s užitočným.
Nazbierane huby si očistíme a nakrájame. Na panvici rozohrejeme olej a doň vhodíme huby. Orestujeme, prihodíme trochu masla a ešte krátko restujeme. Keď máme huby pekne opražené pridáme ryžu určenú na prípravu rizota. Túto ryžu nepreplachujeme, rovno vhodíme k hubom a ešte krátko spolu opražíme.
Všetko dobre osolíme, pridáme čierne korenie a vlejeme zeleninový vývar. Ten pridávame po častiach, vždy, keď ho ryža vypije trochu dolejeme. Takto dusíme prikryté najmenej pol hodiny, až, kým nám ryža nezmäkla. Pred koncom varenia vhodíme do rizota ešte kúsok masla a nastrúhany parmezán.
Podávame posypané čerstvou petržlenovou vňaťou alebo čerstvou pažítkou.
Podobné recepty ako je Húbové rizoto
Zeleninová omeleta recept
Výborná, vyvážená a dokonca aj zdravá večera alebo obed. Takto pripravená o...
Uhorkový šalát s cibuľou recept
Uhorky olúpeme a nahrubo nastrúhame priamo do misy. Ocot zmiešame s cuk...
Výborný humus recept
Strukovinové jedlá sú zdravé a prinášajú nášmu telu mnoho pozitívnych a pro...
Paradajkový šalát s kyslou smotanou recept
Začneme tým, že si dáme uvariť vajcia natvrdo, olúpeme a nechávame vychladn...
Krehký kapustový šalát recept
Vezmeme očistenú hlávkovú kapustu a nakrájame. Dáme do misy, osolíme, ocukr...
Špagetti carbonara recept
Neskutočne chutné ako z reštaurácie, také sú naše špagetti carbonara. Pripr...
Bravčová krkovička na prírodno recept
Chutná a šťavnatá bravčová krkovička je u nás naozaj veľmi obľúbená. Toto m...
Drožďová pomazánka recept
Olúpanú cibuľku na jemno nasekáme a na rozpálenej panvici s olejom dozlatis...
Krupicová kaša recept
Snáď neexistuje dieťa, ktoré by nemilovalo krupicovú kašu. Nám skutočným fa...