Kôprová omáčka recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Kôprová omáčka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 25.02.2014
Kategória receptu: Omáčky
Podobné recepty ako tento v sekcii: česká kuchyňa, hlavné jedlo, omáčka
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Kôprová omáčka
- 500 ml hovädzí vývar
- 1 zväzok kôpor
- 3 lyžice maslo
- 2 lyžice hladká múka
- ovocný ocot
- 200 ml smotana na šľahanie
- 100 ml plnotučné mlieko
- soľ
- cukor
Postup prípravy receptu Kôprová omáčka
Kôprová omáčka zo smotany a čerstvého kôpru. Výbornou prílohou k tejto omáčke sú zemiaky. Kôpor premiešame, osušíme a nasekáme nadrobno. V hrnci rozohrejeme maslo, zaprášime múkou a restujeme do ružova. Zápražku zalejeme vývarom alebo vodou a povaríme. Varíme 15 – 20 minút, kým sa rozvaria prípadné hrudky. Ďalej pridáme kôpor, trochu mlieka a necháme prejsť varom. Hotovú omáčku ochutíme octom, cukrom, osolíme a nakoniec vmiešame smotanu. Kôprovú omáčku podávame s hovädzím mäsom alebo vajcom a vhodnou prílohou sú žemľové knedle alebo spomínané zemiaky.
Podobné recepty ako je Kôprová omáčka
Omáčka k panenke recept
Bravčová panenka je výborné jemné mäsko, ku ktorému sa hodí výraznejšia chu...
Omáčka z čierneho korenia na steaky recept
Výborná steaková omáčka. Najskôr si urobíme výpek z mäsa, do ktorého na ...
Rýchla kôprová omáčka recept
Recept na výdatný a rýchly obed. V 1/8 studeného mlieka rozmiešame múku ...
Bravčové rezančeky s uhorkami recept
Pripravíme si mäso, ktoré nakrájame na rezančeky. Olúpeme si cibuľu a najem...
Vynikajúca sviečková omáčka recept
Recept na sviečkovú, ktorý som dostala od mojej babičky. Zeleninu očistí...
Horčicová zálievka recept
Výborná zálievka k mäsovým šalátom. Oddelíme si žĺtky z natvrdo uvarenýc...
Šampiňónová omáčka s kyslou smotanou recept
Olúpeme si cibuľu a najemno nakrájame. Ošúpané šampiňóny nakrájame na plátk...
Kuracie na prírodno s ryžou recept
Kuracina sa u nás používa asi najčastejšie, takže ju pripravujeme na rôzne ...
Silvestrovská chrenová omáčka recept
Blíži sa Silvester a Nový rok. Premýšľame aké občerstvenie pripraviť. Niečo...