Mazanec recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Mazanec , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 25.03.2023
Kategória receptu: Dobroty, Múčnik, Raňajky, Slovenské, Vegetariánske, Veľká noc
Podobné recepty ako tento v sekcii: múčnik
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Mazanec
- mandle - plátky
- hrozienka
- 250 ml polotučné mlieko
- 110 g maslo
- 1 ks cukor - vanilkový
- 110 g cukor -krupica
- soľ
- 500 g múka - polohrubá
- 3 ks žĺtok
- 25 g droždie
- 1 ks vajíčko
Postup prípravy receptu Mazanec
Mazanec si dáme radi na raňajky alebo k popoludňajšiemu čaju.
Do hrnčeka si nalejeme maličko vlažného mlieka, rozdrvíme droždie, dáme trochu múky a zasypeme zľahka cukrom. Urobíme si kvások. Dáme bokom.
Hrozienka si môžeme namočiť na chvíľu do rumu.
Do misy si nasypeme polohrubú múku. Vyklepneme žĺtky. Pridáme maslo, vanilkový cukor a cukor krupica. Nalejeme mlieko a dáme štipku soli.
Scedíme hrozienka a prisypeme ich aj do misy. Prisypeme rozkrájané mandle a pridáme hotový kvások. (trochu mandlí si necháme na koniec na posypanie) Všetko dôkladne prepracujeme a necháme kysnúť.
Potom vytvarujeme mazanec. Necháme ho odpočinúť na plechu, vyložený papierom na pečenie.
Predhrejeme si rúru na 180 °C.
Na vrch mazanca zakrojíme kríž a potrieme vajíčkom. Plátkami mandlí ozdobíme povrch mazanca. Dáme do rúry. Po dvadsiatich minútach znížime teplotu na 120 ° C a dopekáme zhruba 25 minút.
Po upečení pocukrujeme, alebo môžeme natrieť maslom, marmeládou.
Podobné recepty ako je Mazanec
Hermelín v zemiakovom cestíčku recept
Nasekáme si petržlenovú vňať, olúpaný cesnak vymiešame so soľou a korením, ...
Jednoduchá tekvicová polievka recept
Na výrobu jednoduchá polievka. Na oleji osmažíme najemno nakrájanú cibuľu, k tomu potom pridáme tekvicu a zemiaky nakrájané na kocky. Toto všetko pekne osmažíme. Zmes za...
Sušené paradajky v oleji recept
Tento recept môžeme robiť, ak máme doma sušičku na ovocie. Nakrájané plá...
Klasické fánky recept
Naše fánky sú chrumkavé a nadýchané ako obláčik. Recept je veľmi jednoduchý...
Vynikajúca sviečková omáčka recept
Sviečková omáčka je tradičné sviatočné jedlo bratov Čechov. Recept na tú na...
Jahodový sirup recept
Umyté a stopiek zbavené jahody nasypeme do hrnca s vlažnou vodou a roztlačí...
Bravčové plátky na šťave recept
Bravčovina je asi najpoužívanejšie mäso u nás. Máme ho radi pripravené na r...
Výborné piškótové cesto recept
Piškótové cesto je vhodné na tortové korpusy, kedy môžeme robiť zo 4vajec alebo na bábovku, kedy použijeme vajec 7. Ku každému vajcu dávame lyžicou oleja. Vajcia si rozklep...
Obľúbené linecké cesto recept
Snáď každý si pamätá vôňu lineckého pečiva, ktoré prevonia celý byt. Oslavu...