Jemná brokolicová polievka so smotanou recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Jemná brokolicová polievka so smotanou , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 30.03.2021
Kategória receptu: České, Polievky, Pre deti, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: brokolica, vegetariánske jedlo

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Jemná brokolicová polievka so smotanou

1,25 l voda
100 ml smotana
1 lyžica hladká múka
1 ks brokolica
1 lyžica maslo
1 štipka strúhaný muškátový oriešok
1 štipka mleté korenie
podľa chuti vegeta
petržlenová vňať
soľ

Postup prípravy receptu Jemná brokolicová polievka so smotanou

Najskôr si pripravíme zápražku, z rozohriateho masla a múky. Tú potom zalejeme studenou vodou. Premiešame a asi 10 minút varíme. Očistíme a na ružičky rozdelíme brokolicu. Pridáme ju do našej vody so zápražkou, osolíme a varíme domäkka.

Polievku odstavíme, necháme chvíľku vychladnúť a potom pomocou tyčového mixéra rozmixujeme. Pridáme smotanu na zjemnenie a okoreníme. Polievku ešte premiešame a prehrejeme.

Hotovú ju potom podávame ozdobenou petržlenovou vňaťou.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Jemná brokolicová polievka so smotanou

Vaječný šalát recept

Vajcia uvarené natvrdo, nadrobno nakrájame. K nim potom najemno nastrúhame ...

Príprava: 10min Čas: 10min Porcie: 4

Kukurica - varená recept

Tiež mávate občas chuť na šťavnatú, žltú, sladkú kukuricu? Poďme si ju urob...

Čas: 20min Porcie: 2

Veľkonočný baránok recept

V mise si zmiešame všetky suroviny dohromady a z nich vypracujeme hladké cesto. Medzitým si maslom vymastíme baránkovú formu a múkou vysypeme. Do nej potom cesto nalejeme. ...