Výborná sekaná recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Výborná sekaná , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 24.09.2022
Kategória receptu: Bravčové, České, Hlavné jedlo, Hovädzie, Mleté mäso, Pre deti, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: klasické jedlá, sekaná
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Výborná sekaná
- 500 g mletý bravčový bôčik
- 500 g mleté hovädzie mäso
- 3 lyžice majoránka
- 2 ks vajcia
- 2 ks rožok alebo žemľa
- 1 ks veľká cibuľa
- 2 dl mlieko
- 3 lyžičky soľ
- 2 hrste strúhanka
- 3 strúčiky cesnak
- na potretie 1 ks bielok
- podľa potreby 200 ml voda na podliatie
- maslo alebo olej na vymazanie
Postup prípravy receptu Výborná sekaná
Do mlieka si namočíme staršie rožky. Najemno nasekáme olúpanú cibuľu a na panvici s tukom osmažíme.
V mise si zmiešame obe mäsa, majorán, vajcia, prelisovaný cesnak, osmaženú cibuľku a osolíme. Nakoniec ešte pridáme vyžmýkané rožky. Všetko ručne zmiešame a postupne si podľa potreby pridávame strúhanku.
Zo zmesi si vypracujeme bochník a vkladáme do vymastenej zapekacej misy. Podlejeme vodou, potrieme bielkami a dávame piecť do predhriatej rúry na 200 °C. Pečieme asi tak 1h 20 minút kým mäso nezhnedne. Občas polievame výpekom a dolievame vodu podľa potreby.
Sekanú podávame nakrájanú na plátky a najlepšie so zemiakovou kašou.
Podobné recepty ako je Výborná sekaná
Zeleninová omeleta recept
Každý z nás občas nemá čas alebo chuť stráviť hodinu v kuchyni prípravou je...
Pečeňová omáčka na pive recept
Očistíme si pečeň, nadrobno nakrájame. Najemno nakrájame olúpanú cibuľku a ...
Najlepšie linecké koláčiky recept
Vianoce si snáď ani nevieme predstaviť bez výborných lineckých koláčikov. J...
Šodó vanilkový krém recept
Klasický krém na polievanie múčnikov, buchtičiek a ryžových pokrmov. Z...
Rumová čokoládová poleva na múčnik recept
Väčšina z nás si dá rada ku káve niečo dobré. Múčnik, zákusok a pod. A poki...
Lahodné francúzske palacinky recept
Palacinky, palacinky sladké potešenie. Majú ich radi deti aj dospelí. Môže...
Francúzska cibuľačka recept
Polievka pre 2 osoby. Na kocky si nakrájame chlieb a na masle si ho na p...
Tradičné české buchty recept
V mise s múkou si urobíme jamku v ktorom si pripravíme kvások z cukru, rozd...
Americké zemiaky po slovensky recept
Najprv si pripravíme omáčku z oleja, sušenú alebo naozaj najemno nasekanú č...