Dusená kapusta recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Dusená kapusta , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 31.03.2021
Kategória receptu: České, Príloha, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: kapusta, příloha

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Dusená kapusta

1 hlávka biela alebo červená kapusta
3 lyžice cukor kryštál
2 ks cibuľa
3 lyžice ríbezľová marmeláda, keď červená kapusta
podľa potreby masť
zápražka
podľa chuti ocot
rasca
soľ
voda
cukor

Postup prípravy receptu Dusená kapusta

Dusená kapusta, ktorú používame ako prílohu k mäsám, môže byť červená, biela alebo si môžeme pripraviť obidve. Pri tomto variante ich musíme robiť každú zvlášť.

Olúpanú cibuľu najemno nakrájame a aj kapustu nakrájame.

Na panvici si rozohrejeme tuk a na ňom si osmažíme cibuľku, ku ktorej pridáme 3 lyžice cukru. Vyprážame tak dlho, kým cukor zhnedne, skaramelizuje. Potom pridáme kapustu s rascou, soľou a všetko vodou podlejeme. Takto približne 20 minút dusíme. Potom kapustu zahustíme zápražkou z múky a rozohriateho masla.

Na konci dusenú kapustu dochucujeme podľa seba octom, cukrom a soľou. Pri červenej kapuste pridáme marmeládu a krátko povaríme.

Podávame s mäsom a knedĺou.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Dusená kapusta

Pečené kurča so zeleninou recept

Rýchle, jednoduché, ale hlavne veľmi chutné pečené kuriatko, ktoré bude chu...

Príprava: 20min Čas: 90min Porcie: 4

Bábovka recept

Piškótový múčnik špecifického tvaru, všetci ho dobre poznáme, nie je obľúbe...

Príprava: 20min Čas: 120min Porcie: 12

Húbové rizoto recept

Hubárska sezóna je v plnom prúde a u nás sa čoraz častejšie varí chutné hub...

Príprava: 20min Čas: 30min Porcie: 4

Jednoduché osie hniezda recept

Vyskúšajte náš recept na jednoduché a výborné osie hniezda. Najskôr si p...

Príprava: 45min Porcie: 20

Mäkké vianočné perníčky recept

Všetky suroviny si pripravíme na dosku, na ktorej si z nich vyhotovíme cesto riadnym premiesením. Vál si posypeme múkou a z cesta si vyvaľkáme plát, z ktorého vykrajujeme n...

Porci: 50 Príprava: 30min Čas: 10min

Pikantná pečeň recept

Olúpeme si cibuľku a nadrobno nakrájame. Osmažíme na oleji do zlatista. Pečeň si umytú nakrájame podľa potreby a prihodíme k cibuľke. Zasypeme červenou paprikou a zľahka po...