Dusená kapusta recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Dusená kapusta , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 31.03.2021
Kategória receptu: České, Príloha, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: kapusta, příloha

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Dusená kapusta

1 hlávka biela alebo červená kapusta
3 lyžice cukor kryštál
2 ks cibuľa
3 lyžice ríbezľová marmeláda, keď červená kapusta
podľa potreby masť
zápražka
podľa chuti ocot
rasca
soľ
voda
cukor

Postup prípravy receptu Dusená kapusta

Dusená kapusta, ktorú používame ako prílohu k mäsám, môže byť červená, biela alebo si môžeme pripraviť obidve. Pri tomto variante ich musíme robiť každú zvlášť.

Olúpanú cibuľu najemno nakrájame a aj kapustu nakrájame.

Na panvici si rozohrejeme tuk a na ňom si osmažíme cibuľku, ku ktorej pridáme 3 lyžice cukru. Vyprážame tak dlho, kým cukor zhnedne, skaramelizuje. Potom pridáme kapustu s rascou, soľou a všetko vodou podlejeme. Takto približne 20 minút dusíme. Potom kapustu zahustíme zápražkou z múky a rozohriateho masla.

Na konci dusenú kapustu dochucujeme podľa seba octom, cukrom a soľou. Pri červenej kapuste pridáme marmeládu a krátko povaríme.

Podávame s mäsom a knedĺou.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Dusená kapusta

Cuketa zapečená so šunkou recept

Všetko si vopred pripravíme. Cuketu si nakrájame na malé kúsky, šunku rovna...

Príprava: 10min Čas: 20min Porcie: 2

Syrová omáčka s anglickou slaninou recept

Začneme tým, že si nakrájame pór na kolieska a slaninu nadrobno. Na panvičk...

Príprava: 15min Čas: 15min Porcie: 4

Varené víno recept

Do hrnca si nalejeme trochu vody asi tak 2cm. Do toho pridáme cukor, klinčeky a škoricu. Pridáme umyté kolieska citróna a privedieme k varu. Necháme povariť asi tak 10 minú...

Porci: 4 Príprava: 5min Čas: 15min

Hustá zemiaková polievka s vajcami recept

Olúpeme si a na drobno nakrájame cibuľu a cesnak. Olúpané, umyté zemiaky a očistenú koreňovú zeleninu nakrájame na kocky. Na panvici si rozohrejeme maslo a na ňom si opraží...