Krčmový bravčový guláš recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Krčmový bravčový guláš , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 17.03.2014
Kategória receptu: Bravčové, Guláš, Hlavné jedlo, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: bravčové, hlavný chod, slovenská kuchyňa

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Krčmový bravčový guláš

500 g bravčové pliecko
350 g cibuľa
2 lyžičky mletá sladká paprika
1 lyžica paradajkový pretlak
mleté čierne korenie
2 strúčiky cesnak
majoránka
1 ks bobkový list
6 guličiek celé nové korenie
1/2 lyžičky rasca
soľ
1 kocka mäsový bujón
1 ks feferónka

Postup prípravy receptu Krčmový bravčový guláš

Výborný recept na krčmový bravčový guláš.

Pliecko nakrájame na kocky a cibuľu na kocky.

Cibuľu orestujeme do zlatista. Pridáme mletú papriku, mäso a len krátko restujeme, aby paprika nezhorkla. Zalejeme vodou, pridáme paradajkový pretlak, feferónku, rascu, soľ a korenie. Dusíme asi 1,5 hodiny, kým je mäso takmer mäkké, prilejeme podľa potreby vodu, pridáme mäsový bujón a zahustíme múkou rozmiešanou vo vode. Guláš nesmie byť hustý, inak nevystúpi tuk na povrch. Potom necháme na malom plameni ešte 20 minút dovariť. Nakoniec pridáme pretlačený cesnak a majoránku.

Krčmový bravčový guláš podávame s čerstvým pečivom, alebo žemľovou knedľou.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Krčmový bravčový guláš

Obaľované chleby recept

Obaľovaný chleba trochu inak. V miske si rozmiešame vajcia so strúhankou...

Príprava: 10min Čas: 5min Porcie: 2

Kapustnica s údeným mäsom recept

K Vianociam neodmysliteľne patrí kapustnica. Bez nej si štedrovečernú večer...

Príprava: 10min Čas: 80min

Kuracie mäso so smotanou a karí recept

Veľmi rýchly a dobrý recept na kuracie mäso s karí korením. Na oleji ore...

Príprava: 15min Čas: 25min Porcie: 4

Paradajky plnené kuskusom recept

V hrnci si dáme variť vodu, do ktorej vkladáme bujón, trochu osolíme a v nej potom uvaríme kuskus. Keď máme kuskus hotový, tak ho pokvapkáme olivovým olejom. K tomu pridáme...

Porci: 4 Príprava: 10min Čas: 25-35min

Bravčové mäso na hubách recept

Nakrájame si mäso na kocky, osolíme, okoreníme, dáme do chladničky na 30 mi...

Príprava: 30min Čas: 60min Porcie: 4

Zavárané chilli papričky recept

Pre milovníkov pikantných jedál je tu náš recept na nakladané chilli paprič...

Príprava: 25min Čas: 15-20min

Pečeňová omáčka na slanine recept

Nadrobno nakrájanú slaninu dáme rozpáliť na panvici. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľku, rascu a opražíme. K tomu pridáme na kocky nakrájanú pečeň, ktorú zľahka opražíme, potom...