Vianočná rybia polievka recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Vianočná rybia polievka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 13.12.2021
Kategória receptu: České, Polievky, Ryby, Slovenské, Vianoce, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: kapor, ryba
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Vianočná rybia polievka
- Celé korenie
- soľ
- 1 hlava z kapra
- 1.5 lyžice polohrubá múka
- 1.25l voda
- 4 lyžice koreňová zelenina nakrájaná na rezance
- petržlenová vňať
- 1 cibuľa
- 1.5 lyžice maslo
- vnútornosti kapra
- muškátový kvet
Postup prípravy receptu Vianočná rybia polievka
Rybiu hlavu rozrežeme a vyčistíme od žiabier a očí. Umyjeme a dáme variť v osolenej vode, kým hlava nezmäkne.
V hrnci si rozohrejeme pol lyžice masla a na ňom si osmažíme zeleninku. Pridáme očistené vnútornosti, pokrájané na menšie kúsky. Necháme podusiť a zalejeme vývarom z hlavy len aby všetko bolo vo vode skryté a necháme 15 minút variť. Z múky a zvyšného masla si urobíme zápražku, ktorú potom zalejeme zvyškom vývaru. Takto rozmiešame a necháme tiež 15 minút variť.
K zelenine si precedíme zápražku, okoreníme muškátovým kvetom, pridáme mäso, ktoré sme obrali z hlavy a ešte chvíľku povaríme.
Polievku zdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou, môžeme použiť aj opečené kocky chleba.
Podobné recepty ako je Vianočná rybia polievka
Šalát z čínskej kapusty recept
Čínsku kapustu, očistenú o zlé listy, rozoberieme a umyjeme. Necháme odkvap...
Listkový jablkový závin recept
Umyjeme, olúpeme a na hrubom strúhadle postrúhame jablká, z ktorých vytlačí...
Citrónová poleva s rumom recept
Do misy s cukrom pridáme rum a citrónovú šťavu a dokopy zamiešame. V prí...
Skvelé banániky v čokoláde recept
Rýchla, chutná, sladká, nepečená pochúťka. Kúpime si dva zrelé banány. Zlo...
Nadýchaný ryžový nákyp recept
Uvaríme si ryžu. Keď je uvarená, zlejeme a zalejeme vriacou smotanou. Takto...
Najlepší kysnutý závin recept
Najlepšie záviny robievala moja babka, a tak som samozrejme prebrala jej re...
Vynikajúca karlovarská knedľa recept
Nechcete si pripraviť vynikajúcu karlovarskú knedľu? Nebojte sa a s chuťou ...
Bobaľky s makom recept
Jedným z obľúbených vianočných chodov sú na východnom Slovensku bobaľky s m...
Domáca griotka recept
Pripravíme si dobre vymytý 5l pohár a umyté višne. Do pohára dávame vždy...