Postup prípravy receptu Lahodná citrónová poleva

Pripraviť dobrú polevu, ktorá drží, nesteká, nie je úplne jednoduché. Citrónová poleva je lahodná, svetlá a príjemne vonia.
Najprv si rozmyslíme na aký múčnik polevu potrebujeme. Pokiaľ to bude na veľký koláč, perník atď. množstvo zvýšime asi na 3x.
Najprv si vytlačíme citrónovú šťavu, potom pridáme horúcu vodu a dáme do väčšej misky.
Opatrne prisypávame práškový cukor a šľaháme do zhustnutia. Vezmeme si k tomu na pomoc metličku alebo ak nemáme použijeme polievkovú lyžicu a trieme a trieme až vznikne hebká, hustá zmes.
Potom ihneď vlejeme zmes do stredu na vychladnutý múčnik a roztierame do strán príborovým nožom alebo stierkou.
Citrónovou polevou môžete zdobiť aj vianočné koláčiky.