Sviečková na smotane recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Sviečková na smotane , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 11.12.2021
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Hovädzie, Omáčky, Oslava
Podobné recepty ako tento v sekcii: česká kuchyňa, omáčka
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Sviečková na smotane
- 100 g koreňová zelenina
- bobkový list
- soľ
- 2 dl kyslá smotana
- 1 dl mlieko
- celé nové korenie
- 40 g maslo
- mleté čierne korenie
- 40 g cibuľa
- celé čierne korenie
- 400 g hovädzia sviečková alebo hovädzia zadná
- 40 g hladká múka
Postup prípravy receptu Sviečková na smotane
Deň či dva dopredu si pripravíme náš masový základ, aby bolo mäso mäkšie a to týmto spôsobom. Očistenú zeleninu si nakrájame na kúsky, umyjeme si mäso a vložíme do hrnca. Naň vyskladáme nakrájanú zeleninu a cibuľu, bobkový list, nové korenie a celé korenie. Takto dáme do chladničky.
Potom čo vyberieme, obsah hrnca pekne osmažíme a podlejeme vývarom alebo vodou. Priklopené potom dusíme, kým nám mäso nezmäkne. Sviečkovú potom vyberieme a naporciujeme na plátky.
Zvyšnú šťavu zmiešame s mliekom a múkou a chvíľu povaríme. Omáčku precedíme a zeleninu ktorá nám tam uviazne, buď do omáčky prelisujeme alebo rozmixujeme. Nakoniec ešte dosolíme, dokoreníme a môžeme ešte prisladiť alebo okysliť podľa chuti.
Do omáčky potom vkladáme naše mäso a prehrejeme.
Podávame najlepšie s knedľou.
Podobné recepty ako je Sviečková na smotane
Kuracie prsia s omáčkou recept
Najpoužívanejšie a aj najobľúbenejšie mäso u nás je kuracina. Je chutná, ľa...
Fazuľky na smotane s kôprom recept
Použijeme pokiaľ možno fazuľky čerstvé, pokiaľ nie sú, tak mrazené. Fazu...
Linecké cesto na vianoce recept
Preosejeme si hladkú múku, ku ktorej pridáme vanilkový a práškový cukor, žĺ...
Nealkolické mojito recept
Vyskúšajte všetkým dobre známe mojito, ale bez alkoholu. Do pohára dáme ...
Jednoduchá tekvicová polievka recept
Na výrobu jednoduchá polievka. Na oleji osmažíme najemno nakrájanú cibuľu, k tomu potom pridáme tekvicu a zemiaky nakrájané na kocky. Toto všetko pekne osmažíme. Zmes za...
Kuracie prsia v cestíčku recept
Najobľúbenejšie mäsko, jednoduché na prípravu je kuracie. Aby sa nám nevysu...
Listkové slimáky recept
Recept na rýchlu a výbornú chuťovku, ktorou môžete pohostiť nečakaných host...
Tvarohová nátierka s paprikou a paradajkou recept
U tejto nátierky vyšľaháme tvaroh s kečupom, horčicou, soľou a korením. Pri...
Poťahovací fondán na torty recept
Na každej oslave by nemala chýbať torta. A torta potiahnutá fondánom, to je...