Bravčové karé na prírodno s omáčkou recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Bravčové karé na prírodno s omáčkou , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 18.09.2023
Kategória receptu: Bravčové, Hlavné jedlo, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: Mäsové recepty, omáčka
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Bravčové karé na prírodno s omáčkou
- 600g bravčové karé
- soľ
- čierne korenie
- olej
- rasca
- 1ks cibuľa
- maslo
- 300gr čerstvé huby
- 30gr múka hladká
- 30gr olej
- 500ml bravčový vývar
Postup prípravy receptu Bravčové karé na prírodno s omáčkou
Bravčové karé je mäsko bez tuku, a preto sa ho niektorí ľudia boja pripravovať, aby sa im priveľmi nevysušilo. Príprava je, ale veľmi jednoduchá a nemusíte sa ho báť. U nás sa pripravuje na prírodno na šťave a k tomu si vždy uvaríme omáčku podľa aktuálnej chuti alebo možností.
Bravčové karé umyjeme osušíme a nakrájame na plátky. Každý kus mäsa osolíme a posypeme čiernym korením. Na panvicu nalejeme olej a každý kúsok mäsa sprutka opečieme do zlatista. Opečené mäso dáme do plytkého širšieho hrnca, posypeme rascou, podlejeme vodou a dusíme, kým nám mäso nezmäkne.
Do panvice nalejeme olej, nasypeme múku a opražíme ju do ružova. Postupne prilievame bravčový vývar, osolíme a varíme asi 20 minút. Na druhej panvici opražíme cibuľku na masle spolu s nakrájanými hubami, posypeme rascou a dusíme do polomäkka. Udusené huby prisypeme do omáčky a spolu ešte aspoň 15 minút povaríme.
Podávame s cestovinou, ryžou, či opečenými zemiakmi. Dobrú chuť.
Podobné recepty ako je Bravčové karé na prírodno s omáčkou
Omáčka k panenke recept
Bravčová panenka je výborné jemné mäsko, ku ktorému sa hodí výraznejšia chu...
Pikantný mrkvový šalát recept
Umytú a olúpanú mrkvu na jemno postrúhame do misy a zalejeme troškou oleja....
Babičkina zemiaková polievka recept
Najlepšia zemiakova polievka, na ktorú má každá rodina svoj recept. Tento j...
Čučoriedkový kompót recept
Čučoriedky sú plné vitamínov, antioxidantov a ďalších telu prospešných láto...
Výborný cestovinový šalát so zeleninou recept
Čo si uvariť cestovinový šalát so zeleninou? Je to chutné, rýchle jedlo, k...
Najlepší kysnutý závin recept
Závin ako od babičky, tak presne takýto sa vám podarí s našim skvelým recep...
Zapekaný karfiol jednoduchý a výborný recept
Veľmi rýchly obed, ktorý zasýti a ešte aj dobre chutí. Karfiol je vhodné za...
Kuracie prsia v nivovej omáčke recept
Kuracina je klasika, ktorá je na našich stoloch dosť často. Dnes si ju skús...
Nedeľná karfiolová polievka recept
Čo iné si pripraviť na nedeľný obed ako karfiolovú polievku. V lete je dobr...