Krčmový bravčový guláš recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Krčmový bravčový guláš , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 17.03.2014
Kategória receptu: Bravčové, Guláš, Hlavné jedlo, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: bravčové, hlavný chod, slovenská kuchyňa
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Krčmový bravčový guláš
- 500 g bravčové pliecko
- 350 g cibuľa
- 2 lyžičky mletá sladká paprika
- 1 lyžica paradajkový pretlak
- mleté čierne korenie
- 2 strúčiky cesnak
- majoránka
- 1 ks bobkový list
- 6 guličiek celé nové korenie
- 1/2 lyžičky rasca
- soľ
- 1 kocka mäsový bujón
- 1 ks feferónka
Postup prípravy receptu Krčmový bravčový guláš
Výborný recept na krčmový bravčový guláš.
Pliecko nakrájame na kocky a cibuľu na kocky.
Cibuľu orestujeme do zlatista. Pridáme mletú papriku, mäso a len krátko restujeme, aby paprika nezhorkla. Zalejeme vodou, pridáme paradajkový pretlak, feferónku, rascu, soľ a korenie. Dusíme asi 1,5 hodiny, kým je mäso takmer mäkké, prilejeme podľa potreby vodu, pridáme mäsový bujón a zahustíme múkou rozmiešanou vo vode. Guláš nesmie byť hustý, inak nevystúpi tuk na povrch. Potom necháme na malom plameni ešte 20 minút dovariť. Nakoniec pridáme pretlačený cesnak a majoránku.
Krčmový bravčový guláš podávame s čerstvým pečivom, alebo žemľovou knedľou.
Podobné recepty ako je Krčmový bravčový guláš
Najlepšia tvarohová nátierka recept
Víkendové raňajky sú u nás často spojené s prípravou chutnej nátierky. Výbo...
Sirup z jarabiny recept
September je čas zberu jarabiny čiernej. Je to veľmi zdravý plod, aj keď tr...
Krémové rizoto recept
Jemná chuť krémového rizota, ktorá sa rozplýva na jazyku, to je moje. Stačí...
Tvarohová buchta recept
Ručným šľahačom si premiešame všetky suroviny na náplň. Do misy dáme cuk...
Výborné kura na paprike recept
Očistené a podľa chuti okorenené kura dáme vo vode variť. Keď nám kura zmäk...
Dusený kel na slanine recept
Skvelá zeleninová príloha, ale aj hlavný chod. Kel nakrájaný na rezance ...
Panenka so smotanovo-bylinkovou omáčkou recept
Recept na jednu porciu bravčovej panenky v smotanovej omáčke s bazalkou a p...
Plnka do kurčaťa recept
Občas máme chuť na trošku zaujímavejšiu variantu kuraťa a preto si ho dnes ...
Smotanové rizoto recept
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky. Olúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Zvy...