Pečeňová omáčka na slanine recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Pečeňová omáčka na slanine , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 17.04.2022
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: rýchla omáčka, vnútornosti
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Pečeňová omáčka na slanine
- 1 l hovädzí vývar alebo vývar z bujónu
- 200 g anglická slanina vcelku
- 500 g bravčová pečeň
- 1 ks veľká cibuľa
- podľa chuti celá rasca
- korenie
- soľ
- podľa potreby hladká múka
Postup prípravy receptu Pečeňová omáčka na slanine
Nadrobno nakrájanú slaninu dáme rozpáliť na panvici. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľku, rascu a opražíme. K tomu pridáme na kocky nakrájanú pečeň, ktorú zľahka opražíme, potom podlejeme časťou vývaru a okoreníme. Prikryté potom dusíme domäkka.
Keď pečeň zmäkla, tak dolejeme zvyškom vývaru, pochvíľu varenia, pečeň vyberieme. Polovicu rozmixujeme a pridáme do precedenej omáčky. Tu môžeme pridať buď Podravku alebo osolíme. Začneme variť, primiešame múku s vodou na zahustenie. Miešame na malom ohni asi tak 10 minút.
Ako posledný vložíme zvyšok pečene a necháme v omáčke chvíľu prehriať.
Pečeňovú omáčku podávame s ryžou.
Podobné recepty ako je Pečeňová omáčka na slanine
Poťahovací fondán na torty recept
Na každej oslave by nemala chýbať torta. A torta potiahnutá fondánom, to je...
Najlepšie domáce langoše recept
Pre nás jedna z najznámejších Maďarských pochúťok sú langoše. Nie je to žia...
Kukurica - varená recept
Tiež mávate občas chuť na šťavnatú, žltú, sladkú kukuricu? Poďme si ju urob...
Kuracie prsia v nivovej omáčke recept
Kuracina je klasika, ktorá je na našich stoloch dosť často. Dnes si ju skús...
Trený veľkonočný baranček recept
Predhrejeme si rúru na 180 °C. Vezmeme baránčekovú formu, ktorú vymastíme a...
Vynikajúce pučené zemiaky recept
Olúpeme si zemiaky a dáme variť. Zatiaľ čo sa varia, olúpeme si cibuľku, na...
Soba rezance s tofu recept
Veľmi chutné a zdravé sú pohánkové cestoviny. Pohánka obsahuje vlákninu, pr...
Krčmový bravčový guláš recept
Výborný recept na krčmový bravčový guláš. Pliecko nakrájame na kocky a c...
Miešané vajíčka s bazalkou recept
Tento recept na miešané vajcia s bazalkou je veľmi jednoduchý. Najprv si...