Vynikajúca sviečková omáčka recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Vynikajúca sviečková omáčka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 07.04.2014
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Hovädzie, Omáčky
Podobné recepty ako tento v sekcii: omáčka

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Vynikajúca sviečková omáčka

450 g mäso
0,5 ks zeler
1 ks petržlen
1 ks mrkva
1 ks cibuľa
1 lyžica cukor
3 guličky celé nové korenie
5 lístkov bobkový list
1 hrsť tymian
1 ks citrón
1 téglik sladká smotana
podľa chuti soľ
podľa potreby voda
svetlá zápražka
maslo

Postup prípravy receptu Vynikajúca sviečková omáčka

Recept na sviečkovú, ktorý som dostala od mojej babičky.

Zeleninu očistíme a nakrájame nadrobno.V hrnci osmažíme na masle nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu, zeler a petržlen. Na zeleninu dáme lyžicu cukru, osolíme, posypeme tymiánom, pridáme 2 – 3 bobkové listy a 4 – 5 guličiek nového korenia. Všetko dobre zamiešame, na zmes dáme plátky mäsa, podlejeme a dusíme domäkka. Pridáme vodu, podľa toho koľko chceme omáčky a povaríme. Vyberieme mäso, bobkový list a nové korenie a omáčku rozmixujeme. Potom dáme znova variť, pridáme smotanu, citrón, hotovú zápražku a podľa svojej chuti dochutíme. Nakoniec vložíme mäso.

Vynikajúcu sviečkovú omáčku podávame tradične s knedľou.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Vynikajúca sviečková omáčka

Pečeňová omáčka na slanine recept

Nadrobno nakrájanú slaninu dáme rozpáliť na panvici. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľku, rascu a opražíme. K tomu pridáme na kocky nakrájanú pečeň, ktorú zľahka opražíme, potom...