Panna cotta recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Panna cotta , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 02.03.2021
Kategória receptu: Dezerty, Dobroty, Múčnik, Oslava, Ovocné, Talianske
Podobné recepty ako tento v sekcii: dezert, Talianská kuchyňa
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Panna cotta
- 500 ml smotana na šľahanie
- 100 ml mlieko
- 2 plátky želatína
- 200 g cukor
- 1 ks vanilkový struk
- na ozdobu mäta
- ovocie na ozdobu
Postup prípravy receptu Panna cotta
Smotanový taliansky múčnik.
V jednom hrnci, na miernom ohni si rozpustíme želatínu v mlieku, tak aby sa nám nevarilo. Do druhého si nalejeme šľahačku. Vedľa si otvoríme vanilkový struk, vnútro vyškriabeme a zmiešame s cukrom. Takto pridáme do kastrólika so šľahačkou a za stáleho šľahania privedieme do varu. Potom čo sme priviedli smotanu do varu, stiahneme teplotu šľaháme do doby než smotana začne hustnúť.
K tomu pridáme želatínu a opäť prešľaháme. V tejto chvíli už nevaríme.
Hmotu takto vlievame do vopred pripravených formičiek a dávame do chladničky na minimálne 3 hodiny.
Potom vyklopíme na tanier, zdobíme ovocím a vetvičkou mäty.
Podobné recepty ako je Panna cotta
Studený cestovinový šalát s kuracím mäsom recept
Tento recept je ako stvorený na rýchly letný obed. Je osviežujúci a priprav...
Kokosové guľky z ovsenných vločiek recept
Ďalší z viacerých skvelých receptov na nepečené guľky na rôzne spôsoby. Tie...
Alevropita recept
Alevropita alebo Epiran Feta Tart je vaječná omeleta v štýle slaného koláča...
Gnocchi s kuracím mäsom a paradajkami recept
Talianska kuchyňa je u nás veľmi obľúbená a gnocchi patria k tým najobľúben...
Šampiňónová pizza recept
Skvelou voľbou pre pohostenie priateľov, je naša šampiňónová pizza. Hodí sa...
Mazanec recept
Mazanec si dáme radi na raňajky alebo k popoludňajšiemu čaju. Do hrnčeka s...
Rumová čokoládová poleva na múčnik recept
Väčšina z nás si dá rada ku káve niečo dobré. Múčnik, zákusok a pod. A poki...
Pikantné utopence recept
Recept na utopencov, ktorých všetci dobre poznáme a máme radi. Najskôr s...
Jahodový sirup recept
Umyté a stopiek zbavené jahody nasypeme do hrnca s vlažnou vodou a roztlačí...